테이크아웃 수제돈까스 노하우 전수









내용 _ 테이크아웃 수제돈까스 기술&창업 노하우 전수
구성 _ 돈까스 9종류+소스 3가지
방식 _ 3박4일 셀러의 매장에서 진행
가격 _ 10,000,000원
[저녁이 있는 삶을 누리는 자영업]
- 대부분의 자영업 창업자들이 일주일 내내, 매일 밤을 지새면서 사업을 합니다.
- 저희 부부도 초창기에는 매일 밤을 지새고 휴일도 없이 일했습니다.
- 하지만, 사업은 장기전입니다. 저녁이 있는 삶을 토대로 교육합니다.
- 아일랜드 수제돈까스는 그날의 재료가 소진되는 오후 7시 30분 영업을 종료합니다.
- 늦어도 오후 8시 30분 퇴근하고, 매주 일요일은 쉬고 있습니다.
- 여름 및 명절 휴가는 보통 10일 정도되고, 일하면서 즐기는 사업을 하고 있습니다.
- 현재는 사장이 오후에 출근해도 되는 시스템으로 운영하고 있습니다.
- 운영 시스템까지 전수해 드립니다.
[전주 아일랜드 수제돈까스의 특징]
- 큰 매장이 필요하지 않은 테이크아웃 수제돈까스입니다.
- 아이들 간식, 반찬으로 많이 찾고 있습니다.
- 어린이집, 교회, 학원 등의 급식용으로 찾는 분도 많습니다.
- 기타 많은 분들이 튀겨가시거나 생포장 주문을 하고있습니다.
- 일반 음식점처럼 설거지를 하지 않습니다.
- 오피스 등 직장인이 많은 상권에서 운영하셔도 괜찮습니다.
- 체인점 또는 프랜차이즈와 같은 비용, 갑을관계가 없습니다.
[전주 아일랜드 수제돈까스 기술&노하우 전수 특징]
- 오픈하자마자 일매출 200만원 찍은 비밀을 전수합니다.
- 저희가 개발한 레시피를 모르면 절대 따라할 수 없습니다. 주변 경쟁업체를 크게 의식하실 필요가 없습니다.
- 탁월한 맛, 저렴한 가격, 운영비 최소화로 창업 후 한 달 만에 전수창업비를 회수하실 수도 있습니다.
- 인테리어를 포함하여 창업에 필요한 모든 내용을 순수하게 전수해 드리지만, 관여는 하지 않습니다.
- 새로운 아이템을 추가하실 수도 있습니다.
- 저희 부부가 정말 어렵게 배운 전수창업, 저희 부부는 최대한 친절하게 모든 것을 전수하겠습니다.
- 모든 장사의 기본은 맛이며, 그 다음은 사장님 마인드입니다.
- 반드시 성공하겠다는 결의를 가진 분은 성공하시리라 생각합니다.
- 소규모 매장에서 장사 원하시는 분
- 소자본창업 희망하시는 분
- 가족 중심 창업 희망하시는 분
- 내용 : 돈까스 9종류+소스 3가지 기술&창업교육
- 일정 :
1일차 – 소스 만들기, 속재료 만들기, 치즈썰기 등
2일차 – 고기 써는 법 등
3일차 – 재료구입 등
4일차 – 상가입지, 손님응대 디테일 등 운영 노하우 전반
- 전북 전주 소개 셀러 매장에서 직접 교육
- 하루 영업일정에 따라 운영 노하우 전수
- 3박4일(매일 9~18시, 숙박 자부담)
- 10,000,000원
- 전수교육이 반복하여 진행되므로 교육 일정은 크게 신경쓰지 않으셔도 됩니다.
- 모든 교육은 실제 제작과정을 직접 체험하면서 설명을 듣는 방식으로 진행됩니다.
- 부족한 부분에 대해서는 수시로 질의응답을 통해 상세하게 설명합니다.
- 전수창업이므로 프랜차이즈 형식, 규제, 제약이 전혀 없습니다.
- 상호명이나 운영방식 등에 대해서는 구매자께서 직접 결정하시면 됩니다.
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